“雌性两岁半可以参加繁殖，雄性第二年就可以生长鹿茸，三岁半可以参加繁殖。成本一年2000元左右，一头成年雌性梅花鹿一年的价值是繁殖的仔鹿，仔鹿售价在7000元左右，成年雄鹿的价值在鹿茸、鹿角盘以及鹿茸血酒，一年的价值大约在15000元左右。一头梅花鹿育成平均需要3年，育成后按照5年利用年限计算，成本在16000元左右，一头可以创造的利润在15万。”展台前的中科院陕西动物研究所车利锋助理研究员娓娓道来。

新冠疫情发生后，动物所调整产业研究发展方向，将果子狸转向梅花鹿。陕西梅花鹿养殖虽然有30多年历史，但一直不温不火。动物所全省调研总结出四大原因：种源缺失、养殖附加成本高、系列产品研发乏力、销售渠道不畅。

带着这些问题，动物所到东北三省，特别是有“梅花鹿之乡”的吉林长春双阳区进行考察取经，回来有针对性做出一系列解决方案：种源若从东北运回一头公鹿要8万元左右，采取人工授精，成本只需800元左右；通过区、县动物管理站进行养殖管理技术培训普及，提高降低养殖成本技术；加大系列产品开发力度，形成五大类产品，提高鹿产业的附加值；线上线下合力，扩大销售渠道。

车利锋告诉记者，今年通过人工授精，陕西梅花鹿养殖增长近三成，北到榆林榆阳、南到汉中宁强、东到咸阳泾阳、西到宝鸡陇县，均有养殖，商南的一家养殖场成栏达1500多头。现在，正谋划成立公司，开展技术服务、饲料研究、系列产品开发和产品销售渠道拓展等业务，进一步帮助养殖户降低养殖风险，增加收入。

如是，梅花鹿养殖不久将成为陕西又一项非常好的富民产业。