习近平总书记强调：“越是面对风险挑战,越要稳住农业,越要确保粮食和重要副食品安全。”进入庚子冬季以来特别是随着元旦、春节“两节”临近，猪肉等畜禽水产品进入全年消费量最大的时期，保障肉食产品供应、维护市场价格稳定尤为重要。

12月17日下午，湖南省畜牧水产工作现场会在永州市南华大酒店召开，省政府副省长隋忠诚出席会议并讲话，省政府副秘书长欧阳煌主持会议，省农业农村厅厅长袁延文、永州市市长朱洪武、建行湖南省分行行长文爱华、省畜牧水产事务中心主任徐旭阳等出席会议。

不久前，湖南省委出台了《关于深入学习贯彻习近平总书记考察湖南重要讲话精神 奋力谱写新时代坚持和发展中国特色社会主义湖南新篇章的决定》，提出“科学有序恢复生猪产能，推进畜牧业转型升级”的明确要求。全省各级各有关部门密切配合，通力协作，推动全省生猪稳产保供取得阶段性工作成果。

就此，隋忠诚在讲话中指出，要认真贯彻落实习近平总书记考察湖南重要讲话精神，深刻认识推进畜禽水产业转型升级的重要性和紧迫性。要认识到畜牧水产业在该省经济社会发展中作用大、份量重，产业振兴离不开、农民增收离不开、保障民生离不开，需要进一步增强抓好畜禽水产工作的自觉性和责任心。要认识到畜禽水产生产经营方式正在发生深刻变化，散小养殖向规模化标准化养殖加快推进，粗放型养殖向精细化养殖加快推进，产销单体发展向养宰销一体化发展加快推进，需要进一步抢抓转型升级的重要机遇期。

“要进一步坚持问题导向推动湖南畜禽水产业实现高质量发展，要像抓粮食生产一样抓生猪生产。”曾担任吉林省分管农业农村工作副省长的隋忠诚直言，“湖南已经成为一带一部、粤港澳大湾区的重要优质畜禽水产品供应基地，但应该看到全省畜禽水产业仍还存在一些问题和不足：比方，种业素质不高，畜禽原种主要依赖于进口或省外引进，生猪、蛋鸡、肉鸡核心种源对外依存度分别高达45%、100%、40%，特别是作为第一大产业的生猪原种主要来自国外，远远不能满足发展需要；又比方，龙头企业不强，知名品牌不多。河南年销售收入过百亿元的畜牧业龙头企业有5家，我省只有唐人神一家。全国生猪养殖十强企业我省还没有，排在前20位的也只有2家，销售收入过百亿的养殖龙头企业也仅一家，这与我省生猪养殖量排全国第二的位置极不相称。再比方，产业链条不长，畜禽水产品附加值不高，养猪的不搞饲料、搞屠宰加工的不养猪，养殖产业链条不长，产品加工转化率低，肉类加工比重不到30%，水产加工比重不到10%。还比方，一些市县动物防疫体系工作力量薄弱、基层队伍不稳定、基础设施投入和财政保障不够等问题突出，迫切需要补短板、堵漏洞、强弱项。”

12月初，湖南省委出台了《关于制定湖南省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二O三五年远景目标的建议》，明确提出“推广生态畜禽养殖业发展，推进畜牧业转型升级”“健全动物防疫和农作物病虫害防治体系”的要求；湖南省政府常务会议对全省“十四五”规划纲要进行了专题研究，省农业农村厅正在抓紧编制农业现代化“十四五”专项规划。

隋忠诚在讲话中进一步强调，“十四五”时期，该省将坚持把畜禽水产作为农业结构调整的优先方向，突出抓好“一主两特六体系”（一主，即推动现代生猪产业发展；两特，即大力发展特色畜禽、特色水产；六体系，即加快构建现代种业、现代养殖、现代防疫、现代治污、现代加工流通、现代质量标准体系)，全面推进畜禽水产业转型升级，加快推进该省由养殖大省向养殖强省转变。到2025年，全省现代生猪全产业链产值新增1000亿元以上，特色畜禽、特色水产全产业链产值分别达到1000亿元以上。

湖南省委、省政府历来高度重视畜禽水产工作。今年以来，省委常委会议、省政府常务会议多次听取专题汇报、进行研究部署，省委书记许达哲亲自研究、亲自调度、亲自部署，多次召开专题会议或作出批示指示，要求坚持新发展理念，按照高质量发展的要求，加快推进传统养殖业向现代养殖业转变步伐。代省长毛伟明来湘工作不久，就全面听取了畜禽水产工作情况汇报，要求对标对表目标任务，确保如期圆满完成生猪稳产保供任务。

隋忠诚在会上还要求，要以实施“优质湘猪工程”为主抓手，加快推动全省畜禽水产业实现全产业链高质量发展；以发展特色水产和特色畜禽为着力点，推动全省畜禽水产业实现跨越式发展。以构建“六大体系”为支撑，加快推进畜禽水产全产业链发展。他还就年末岁尾抓好长江禁捕退捕、高标准农田建设、小水电清理整改、水毁工程修复、农村厕所革命、秋冬作物在田管培和春耕备耕准备、农业农村领域安全生产等农业农村重点工作作了强调。

是日上午，省政府副秘书长欧阳煌、省农业农村厅厅长袁延文带领百余参会人员实地参观了永州市东安县、冷水滩区的养殖企业，进一步加深了对推进畜禽水产转型升级感受和认识。近年来，永州市通过引进龙头养殖企业，带动规模化标准化养殖，已形成畜禽水产养宰销一体全产业链体系，走在了全省前列。

会上，袁延文厅长对全省畜牧水产和生猪稳产保供工作情况进行了通报，省畜牧水产事务中心徐旭阳主任代表省农业农村厅、文志军副行长代表建行湖南分行就生猪活体抵押贷款签约，建行以生猪活体抵押金向佳和农牧、流沙河牧业、天顺牧业、正明养殖场4家养殖企业授信1.2亿元；省农业农村厅还与省养猪协会、广州码上服农信息科技公司签约；永州市严兴德副市长等作大会典型发言，长沙市、株洲市、岳阳市、宁远县、湘阴县、资阳区、湖南湘佳牧业股份有限公司、湖南顺祥水产食品公司作了书面发言。

湘潭市副市长刘永珍就该市科学复产稳预期、延链强链促转型、推进生猪全产业链高质量发展所作典型发言，引起强烈反响。湘潭位于湖南中部，人口300万，国土面积5006平方公里，是全国重要的生猪生产和供应基地。我国发生非瘟疫情以后，湘潭针对养殖用地少、中小散户多、大型养殖企业少的实际情况，以实施优质湘猪工程和湖南湘猪产业集群建设项目为契机，化危为机、延链强链，推进生猪全产业链高质量发展，至今年9月底，全市生猪存栏151.67万头，出栏165.09万头，分别完成省定任务数的104.60%和75.04%，规模场能繁母猪增加26.58%。

最冷庚子冬至即来，此次工作会现场却温暖如春，尤其是副省长隋忠诚的讲话既高屋建瓴又契合实际，引来与会者多次掌声。除湖南省直相关部门、各市州政府、部分畜牧水产工作重点县市区政府的分管领导，部分重点龙头企业的负责同志也参加了会议。